Anleitung:
1. Schritt
Die Garnelen waschen und trocken tupfen.
2. Schritt
In einer Schüssel Joghurt, Tandoori Masala, Zitronensaft, Salz, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Koriander, Ingwer, Knoblauch und Pfeffer verrühren.
3. Schritt
Die Garnelen in die Marinade geben und gut vermengen.
4. Schritt
Die Garnelen in eine Schüssel geben und mit Olivenöl beträufeln.
5. Schritt
Die Garnelen auf ein Backblech legen und bei 200°C ca. 20 Minuten backen.
6. Schritt
Die Garnelen aus dem Ofen nehmen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Garnelen vor dem Backen gut mariniert sind, damit sie besonders lecker schmecken.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders würzige Note kann man die Garnelen vor dem Backen noch mit einer Prise Cayennepfeffer würzen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Wein unterstreicht die Aromen des Gewürzmischung und des Joghurts.